Чахохбили из кур

Удобство этого блюда в том, что накануне кур можно обжарить и потушить до полуготовности, а в день застолья заправить кур остальными ингредиентами и завершить готовку блюда.
Ингредиенты:
  (в расчете на одну курицу):
-тушка курицы
-2 головки лука
-2 столовые ложки томата пюре
-1 столовая ложка уксуса
-2 столовые ложки вина (портвейн, мадера)
-2-3 столовые ложки масла
-соль
-перец по вкусу
-зелень и лимон для украшения
Порядок приготовления:
  подготовленную тушку курицы разрубить на небольшие куски и обжарить на разогретом масле. Сложить в большую кастрюлю, заправить уксусом, вином, томатом-пюре и соком, выделившимся при жарке курицы. Сюда же положить нарезанный лук. Влить мясной бульон, чтобы кусочки оказались закрытыми жидкостью. Накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед подачей на стол выложить на большое блюдо, на каждый кусок курицы положить по ломтику лимона и посыпать мелко нарезанной зеленью.






Отзывы

Нет комментариев
 
Добавить отзыв
Ваше имя
Ваш E-mail

Присылать уведомления о новых сообщениях

 
Ваш комментарий (максимальное кол-во символов - 3000)
Введите пожалуйста число на картинке  
Новости
Топ-статьи
Советы бывалой невесты
Вопрос: Подскажите, где можна найти свабдебную обувь по умеренным ценам?

(Наталья)

Ответ: Наталья, смотря какого качества обувь Вас интересует...

читать дальше

Другие советы

Последние комментарии
Опрос
Какой раздел сайта Вам интересен?
каталог компаний:
статьи:
новости:
конкурсы:
советы бывалой невесты: